ข่าวเด่น
7 อาหารเพิ่มระดับภูมิต้านทาน ต้านไวรัส
อังคาร ที่ 24 เดือน มีนาคม พ.ศ.2563
|
|
1. ผลไม้ตระกูลส้ม เช่น ส้มชนิดต่างๆ ส้มโอ เกรฟฟรุต มะนาว ผลไม้กลุ่มนี้มีระดับวิตามินซีสูงและวิตามินซีจะช่วยกระตุ้นร่างกายให้สร้างเม็ดเลือดขาว ทำให้ภูมิต้านทานแข็งแรงขึ้น และอย่าลืมค่ะว่าร่างกายมนุษย์ไม่สามารถสร้างวิตามินซีเองได้ ต้องรับจากอาหารเท่านั้น
2. พริกหยวกสีแดง ใครจะคิดว่าพริกก็มีวิตามินซี ในพริกหยวกสีแดงมีวิตามินซีมากไม่แพ้ผลไม้จำพวกส้มเลยค่ะ อีกทั้งยังมีเบต้าแคโรทีน (Beta carotene) ที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่บำรุงสายตา และผิวอีกด้วย
3. บล็อคโคลี่ ในผักชนิดนี้มีสารอาหารดีๆมากมายเช่น วิตามินเอ วิตามินซี และวิตามินอี และสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ อีกมากมาย ทำให้บล็อคโคลี่เป็นผักที่ควรค่าแก่การทานเป็นประจำเพื่อเสริมภูมิต้านทานค่ะ
4. กระเทียม แพทย์ทางเลือกในอดีตและปัจจุบันยกให้กระเทียมเป็นผักที่มีประโยชน์ในการดูแลสุขภาพหลายๆด้าน นอกเหนือจากการช่วยป้องกันเราจากการติดเชื้อ เช่น ช่วยลดความเสี่ยงของการทำให้ผนังหลอดเลือดแข็งตัว จึงช่วยลดความเลือดได้ในคนที่ความดันเลือดสูง ในกระเทียมมีสารประกอบจำพวกซัลเฟอร์อยู่มากซึ่ง
สารนี้เองเป็นสารกระตุ้นภูมิต้านทาน
5. ขิง จะเห็นว่าคนไทยและคนจีนใช้ขิงในการทำอาหารมาช้านาน เพราะบรรพบุรุษเราใช้ขิงที่มีสรรพคุณทางยา ช่วยลดการอักเสบของร่างกาย ขับลม อีกทั้งความร้อนจากขิงที่เกิดจากสารชนิดใกล้เคียงกับแคปไซซิน ในพริก จึงสามารถใช้ในการลดปวด ลดคอเลสเตอรอลได้
6. ขมิ้น เช่นเดียวกับขิงทางเอเชียมีการใช้ขมิ้นกันอย่างแพร่หลาย ข้อดีของขมิ้นคือทานง่ายและไม่เผ็ดร้อน สารในขมิ้นจะช่วยลดการอักเสบได้ดี พบว่าในปริมาณที่เหมาะสมจะลดอาการบวมและอักเสบในผู้ที่เป็นรูมาตอยด์และ ข้ออักเสบได้
7. มะละกอสุก ผลไม้รสหวานกลมกล่อมนี้ใครจะคิดว่ามีปริมาณวิตามินซีเท่ากับ 224 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณที่กำหนดต่อวันเลยทีเดียว พร้อมด้วยเกลือแร่อย่างโปแทสเซียม วิตามินบี โฟเลต ที่บำรุงโลหิต อีกทั้งมะละกอยังมีชื่อเสียงในเรื่องของเอ็นไซม์ที่ช่วยย่อยชื่อปาเปน (Papain) ซึ่งเป็นสารที่ช่วยลดการอักเสบอีกด้วย
เมื่อรู้ว่าทางเลือกในการทานผักผลไม้ที่ช่วยกระตุ้นการทำงานของภูมิต้านทานแล้ว อย่าลืมดูแลเรื่องการนอนหลับ การออกกำลังกายด้วยนะคะ แต่หากคุณเองเป็นผู้ที่มีความกังวลเรื่องของภูมิต้านทานที่ไม่แข็งแรง เช่น เป็นภูมิแพ้มีอาการเป็นประจำ มีผื่นคันตามร่างกาย หรือในหนึ่งปีเป็นหวัดบ่อยๆ ยังมีทางเลือกที่ให้ความรวดเร็วในการกระตุ้นภูมิต้านทาน แต่ควรอยู่ภายให้การดูแลของแพทย์ นั่นคือการให้วิตามินซีปริมาณสูง (IV Drip Super C) เพื่อลดภาวะการติดเชื้อง่าย กระตุ้นการทำงานของเม็ดเลือดขาว
เข้าชม : 248
|
|
ข่าวเด่น 5 อันดับล่าสุด
 ห้องสมุดประชาชนอำเภอปากพลี จังหวัดนครนายก ขอเชิญร่วมลงนามถวายพระพร เนื่องในโอกาสมหามงคลเฉลิมพระชนมพรรษา ๖๕ พรรษา สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี 30 / มี.ค. / 2563
7 อาหารเพิ่มระดับภูมิต้านทาน ต้านไวรัส 24 / มี.ค. / 2563
ห้องสมุดประชาชนอำเภอปากพลี จัดกิจกรรมส่เงสริมการอ่านเคลื่อนที่ 2 / พ.ย. / 2561
กิจกรรมส่งเสริมการอ่าน ร่วมกับจังหวัดเคลื่อนที่ 3 / พ.ค. / 2560
กิจกรรมส่งเสริมการอ่าน ห้องสมุดเคลื่อนที่สำหรับชาวตลาด 10 / มี.ค. / 2560
|
